Checkliste für die Zimmerreinigung: Tipps für ein effizientes Housekeeping

Planung ist der erste Schritt zu einer effizienten Zimmerreinigung. 

Machen Sie sich zunächst bewusst, dass die Reinigung je nach Art der zu reinigenden Einrichtung unterschiedlich viel Zeit in Anspruch nimmt. Ein Hotel mit vielen Zimmern in einem Gebäude erfordert andere Verfahrensweisen als eine einzelne Unterkunft oder eine Reihe von Wohnungen, die über die Stadt verstreut sind. 

Je größer ein Bauwerk ist, desto komplexer wird die Reinigungsphase. Mit zunehmender Komplexität der Arbeit steigt auch die Notwendigkeit einer möglichst detaillierten Planung. 

Wenn Sie Ihre Hotelreinigung klar strukturieren, wissen Sie im Voraus, welche Schritte erforderlich sind, wie Sie Material sparen und Zeitverluste vermeiden können. 

Um eine wirksame und effiziente Zimmerreinigung durchführen zu können, müssen die verschiedenen Maßnahmen und die Art und Weise ihrer Durchführung geplant werden.

Die grundlegenden Schritte sind: 

• Verstehen, welche Zimmer oder Wohnungen zu reinigen sind und welche nicht: Jedes Mal, wenn die Reinigungsschicht beginnt, muss die Rezeption (oder die Person, die die Buchungen verwaltet) eine Liste der zu reinigenden Zimmer vorlegen. Daraus ergibt sich die Zahl der abreisenden und belegten Zimmer. Abreisende Zimmer sind solche, aus denen der Gast ausgecheckt hat und die gründlich gereinigt werden müssen, um nachfolgende Gäste unterzubringen. Daneben sind belegte Zimmer die, in denen sich noch Gäste aufhalten und die leichter gereinigt werden können. Auf Grundlage dieser Informationen bereitet das Team die Schicht und den Reinigungswagen vor.
• Stellen Sie sicher, dass alle benötigten Gegenstände im Reinigungswagen vorhanden sind, um zu vermeiden, dass sie immer wieder holen müssen und die Abläufe verlangsamen. Der Wagen besteht in der Regel aus folgendem Inhalt: Reinigungsmittel und -geräte, saubere Wäsche (Betttücher und Kissenbezüge), Handtücher und sonstiges Badzubehör, Abfallsack, Schmutzwäsche-Sack. Wenn das Reinigungsteam die Liste der zu reinigenden Räume erhalten und den Wagen vorbereitet hat, kann es seine Schicht beginnen. 
• Planung der Desinfektionsphase: Nach dem Ausbruch der Covid-Pandemie ist die Desinfektion der Zimmer in einem Hotel oder einer Pension noch wichtiger geworden. Die klassische Raumreinigung besteht in der Entfernung von Schmutz und Keimen, während die Desinfektion in die Tiefe geht und Keime und Bakterien direkt abtötet. 
• Aufgabenteilung: Die Reinigungskräfte benötigen mehr Zeit für die Behandlung der einzelnen Räume, da sie sowohl desinfizieren als auch reinigen müssen. Es ist daher ratsam, die Arbeit in Paaren zu organisieren. Die Aufgabenteilung macht die Arbeit leichter und erträglicher, auch auf psychischer Ebene. Ein weiterer Vorteil der Aufgabenteilung besteht darin, dass die Reinigungszeit für jeden einzelnen Raum verkürzt und die Detailgenauigkeit verbessert wird. Ein zusätzliches Paar Augen sieht, was andere oft nicht bemerken. Seitdem wir die Schichten in unseren Apartments paarweise organisieren, ist die Reinigungsbewertung auf Booking.com um 1,2 Punkte gestiegen und wir haben die durchschnittliche Reinigungszeit pro Wohnung um mehr als 10 % reduziert! 

Wenn die Reinigungskräfte in der Etage oder Wohnungen ankommen, können sie anhand der Liste der Rezeption mit der Reinigung beginnen. 

Es ist notwendig, mit den dringendsten Zimmern zu beginnen, in denen die Gäste zuerst eintreffen werden.

Wenn Sie den zu reinigenden Raum betreten, müssen Sie sich als Erstes gründlich die Hände waschen und Einweghandschuhe anziehen. Öffnen Sie dann alle Fenster und schalten Sie das Licht ein. Es ist wichtig, dass die Fenster während der Reinigung geöffnet bleiben, um die Räume zu lüften. Durch das Einschalten des Lichts können defekte Glühbirnen erkannt und nach Abschluss der Arbeiten gemeldet werden. 

Wenn Sie Zimmer oder Wohnungen reinigen, die vom Gast verlassen werden, sollten Sie überprüfen, ob nichts vergessen oder kaputt gemacht wurde. 

Dann können Sie mit der eigentlichen Reinigung beginnen, indem Sie sich an eine genaue Checkliste halten, d. h. an eine Liste von Maßnahmen, die in jedem Raum durchzuführen sind. Jedes Mal, wenn Sie eine Aktion durchführen, kreuzen Sie das entsprechende Kästchen an. Die Checkliste dient dazu, alles zu reinigen, ohne etwas zu vergessen und ohne Zeit zu verlieren. Es ist auch ein nützliches Werkzeug, um zu verfolgen, welche und wie viele Aufgaben erledigt wurden, sodass Sie Ihren Zeit- und Ablaufplan genau einhalten können. 

Sie können unsere Checkliste für die Hotelreinigung kostenlos herunterladen und an Ihre Bedürfnisse anpassen. 

Es handelt sich um eine Liste von Aktionen, die in jedem Raum durchzuführen sind: Jedes Mal, wenn Sie eine Aktion durchführen, kreuzen Sie das entsprechende Kästchen an.

Das Ankreuzen dient dazu, dass alles aufgeräumt wird, ohne dass man etwas vergisst und ohne Zeit damit zu verschwenden, darüber nachzudenken, ob noch etwas fehlt.

Schauen wir uns nun im Detail an, welche Zonen Raum für Raum gereinigt werden müssen.

Bei der Reinigung des Badezimmers in einem Hotelzimmer oder einer Pension müssen zunächst die schmutzige Wäsche und die Abfälle aus den Behältern entfernt und die Beutel wieder eingesetzt werden.

Der nächste Schritt ist eine gründliche Reinigung der Badezimmerarmaturen, des Waschbeckens, der Wasserhähne und der Duschkabine. Dann ist es an der Zeit, die Böden und Wände zu reinigen, wobei darauf zu achten ist, dass die richtigen Reinigungsmittel verwendet werden (d. h. solche, die für die Art der Oberfläche geeignet sind).

Schließlich ist es an der Zeit, saubere Handtücher, mindestens 2 Rollen Toilettenpapier und, falls der Gast ausgecheckt hat, neue Badesets bereitzulegen (wenn der Gast zurückkommt, können die bereits geöffneten zurückgelassen werden). 

Es ist wichtig, bei der Reinigung des Badezimmers besondere Sorgfalt walten zu lassen, da es neben dem Bett der Raum ist, den die Gäste am häufigsten inspizieren. 

Checkliste für die Reinigung des Badezimmers

• Waschbecken
• Toiletten
• Wasserhahn
• Dusche und Badewanne
• Duschvorhänge und -paneele
• Spender für Shampoo, Conditioner, Duschgel und Seife
• Toilettenpapier
• Handtücher
• Haartrockner
• Wände und Boden

Wie im Badezimmer beginnt die Reinigung des Schlafzimmers mit dem Entfernen der verschmutzten Wäsche. Dann werden die Möbel, Oberflächen, Lampen, Fernseher und Minibar gereinigt. Anschließend werden saubere Betttücher und Kissenbezüge aufgezogen, wobei darauf zu achten ist, dass sie gut gebügelt sind. 

Die Bettdecke sollte auf Flecken untersucht und gegebenenfalls ausgetauscht werden. 

Wenn der Gast abreist, müssen auch die Fenster, Wände und Türen gereinigt werden. Der Boden muss mit den richtigen Reinigungsmitteln behandelt werden, die nicht nur für die Oberfläche geeignet sind, sondern auch keinen zu starken oder unangenehmen Geruch hinterlassen. 

Dann wird die Minibar aufgefüllt (bereits geöffnete Getränke verbleiben für zurückkehrende Gäste ), die Informationsblätter werden geordnet und es wird sichergestellt, dass alle Geräte ordnungsgemäß funktionieren.

Checkliste für die Reinigung des Schlafzimmers:

• Türklinken
• Lichtschalter
• Fernbedienung
• Tische
• Ventilatoren und Lampen mit Kettenschalter
• Fensterbänke und Fenstergriffe
• Heizkörper
• Schalter
• Garderobenständer und Gepäckablagen
• Nachttische
• Minibar
• Fernseher
• Tagesdecke
• Betttücher und Kissenbezüge
• Informationsmaterial
• Böden
• Türen, Wände und Glas

Sind weitere Räume zu reinigen, wie z. B. die Küche, gehen Sie genauso vor wie bei den Schlaf- und Badezimmern. 

Checkliste für die Reinigung der Küche und anderer Räume:

• Waschbecken
• Schrankgriffe und -knöpfe
• Herd, Backofen, Toaster, Kaffeemaschine und andere Geräte
• Ölgefäß, Pfefferstreuer, Salzstreuer, Behälter und häufig verwendete Gewürzpackungen
• Geschirr (in der Spülmaschine)
• Salatschüsseln aus Keramik, Plastikgeschirr und anderes Besteck, das nicht in der Spülmaschine gereinigt werden kann
• Tische und Stühle

Um Ihre Unterkunft wirklich effizient und effektiv zu reinigen, müssen Sie einige zusätzliche Aspekte beachten.

Es hat keinen Sinn, eine detaillierte Checkliste zu haben, wenn die Mitarbeiter sie nicht befolgen. 

Um über effizientes und kooperatives Reinigungspersonal zu verfügen, ist es unerlässlich, dieses bereits beim Vorstellungsgespräch richtig einzuschätzen, es dann in der Anfangsphase seiner Zusammenarbeit zu schulen und es über alle Änderungen und Aktualisierungen auf dem Laufenden zu halten. 

Neben der Einarbeitung des Personals in die einzuhaltenden Verfahren ist es von entscheidender Bedeutung, bestimmte Schlüsselverfahren zu erläutern und zu erklären, warum sie wichtig sind. Indem Sie das Personal sensibilisieren, können Sie leichter sicherstellen, dass die Verfahren eingehalten werden. 

Die Hotelreinigung oder Wohnungsreinigung ist körperlich und geistig anstrengend. 

Paarweises Arbeiten und eine detaillierte Checkliste verringern Müdigkeit und das Fehlerrisiko, aber nach einigen Stunden sinken Energie und Aufmerksamkeit unweigerlich. 

Die Genauigkeit nimmt ab, mit dem Risiko, dass die Qualität der Reinigung sinkt und folglich negative Gästebewertungen eintreffen.

Unser Rat ist, Schichten von maximal 6 Stunden pro Tag an maximal 5 von 7 Tagen einzuplanen und die Personalschichten so zu verwalten, dass sie die ganze Woche abdecken. 

Aus den oben genannten Gründen ist es wichtig, dass Sie oder ein Mitglied Ihres Personals am Ende der Reinigungsschichten Kontrollen durchführen. 

Die Kommunikation zum Thema Kontrolle ist entscheidend, denn Ihr Personal könnte die Kontrolle auch als Zeichen des Misstrauens gegenüber Ihrer Arbeit werten.

Erklären Sie, dass Fehler passieren können und dass die zusätzliche Kontrolle deshalb dazu beiträgt, zu verhindern, dass eine kleine Unachtsamkeit den Aufenthalt der Gäste verdirbt. Wenn Sie mit Ihren Reinigungskräften sprechen und ihnen die Verantwortung für ihre Aufgabe übertragen, fühlen sie sich wertgeschätzt und werden einen Check von Ihnen nicht als mangelndes Vertrauen ansehen. 

Um nicht zu viel Zeit in Anspruch zu nehmen und das Personal zu stärken, können Sie die Kontrollen stichprobenartig durchführen.

Ihr Personal ist jeden Tag vor Ort und weiß selbst am besten, wie man eine hochwertige Reinigung sichert. Vermitteln Sie Ihren Mitarbeitenden nicht nur die Verfahren und Anweisungen, die sie zu befolgen haben, sondern hören Sie auch aufmerksam auf ihr Feedback und ihre Verbesserungsvorschläge.

Wenn Sie von Anfang an eine Beziehung des gegenseitigen Zuhörens und der Verbesserung aufbauen, werden Sie sich auf ein loyales und hoch qualifiziertes Reinigungsteam verlassen können! 

Wenn es Ihnen gelingt, die Hotelreinigung clever zu organisieren, werden Sie nicht nur glänzende Zimmer und Wohnungen haben, sondern auch Ihre Kosten senken. Eine effiziente Reinigungsorganisation bedeutet weniger Abfall, weniger Zeitaufwand und weniger Arbeitsstunden für Ihr Personal. 

Eine weitere Möglichkeit, Ihre Unterkunftskosten zu optimieren und den Umsatz zu steigern, ist der Einsatz von Smartpricing. 

Smartpricing ist eine Software für dynamische Preisgestaltung und Revenue Management, die künstliche Intelligenz nutzt, um die Wirksamkeit Ihrer Preisstrategien zu erhöhen.

Außerdem sparen Sie wertvolle Zeit, die Sie anderen Aufgaben widmen können, z. B. der Verbesserung von Reinigungsplänen.